Tigerns hörna

Idag blev det mera kål till middag. Kål är gott! Men tyvärr underskattat. Och så är det billigt också :) Kokade en soppa på kålen tillsammans med stekt bacon. Gott men framförallt mättande!

Strimla baconet och stek det i en djup stekpanna/katsrull. Hacka eller skiva löken. Fräs den till tillsammans med baconet. Strimla kål under tiden (med en osthyvel). Ta bort bacon och lök fräset ut pannan/kastrullen. Stek kålen i rikligt med fett. Häll tillbaks bacon och lök fräset. Häll på vatten så att det täcker. Släng i bulkong enligt paketets anvisningar. Smaka av med salt och peppar.