13.1.09

Kvälls gott

Ikväll kände jag för något gott medan jag tittar på Top Model. Så det blev att svänga ihop en gräddfilspannacotta med hallon.

Gräddfilspannacotta med hallon:

Ingredienser: 4pers.

  • 2 dl vispgrädde
  • Några droppar Stevia
  • 1 vaniljstång
  • 6 dl gräddfil
  • 3 gelatinblad
  • hallon

Blötlägg gelatinbladet. Dela på vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde med vaniljfröna. Dra åt sidan och lägg i gelatinbladen. Blanda med gräddfil, söta med stevia och häll upp i portionkoppar och ställ kallt. Garnera med hallon




2 kommentarer:

Liljas Corner sa...

Hej Daniela! Va roligt att du hittade till mej så att jag sen hittade till dej ;)

Jag e inte så bra på det här med diet... Har inte tålamod.

Den där pannacottan ser supermumsig ut!

Kram, Nina

Daniela sa...

Hej Nina! Vad roligt att du hittade hit också :)

Det är just det som är så bra med denna "diet" (kosthållning), man märker inte ens av det. För man får äta gott hela tiden ;)

Den är jätte god. Vi brukar alltid ha den på nyår. Traditioner du vet. Lätt att göra och ännu lättare att äta upp :D