1.2.09
Ikväll när jag kom från yogan for jag via ABC (bensinstation, butik, m.m.) och köpte lite ingredienser till dagens middag. Det blev ett paket med maletkött (gris och nöt, 20% fett, det med högre var slut?!) en auraost bit och en burk med oliver. När jag kom hem blev det genast att börja laga mat. Gjorde köttfärsbiffar med auraost dipp/röra.
Dippen:
- En bit auraost (blåmögelost)
- CF
Blanda dessa två tills du får en röra som är passlig enligt dig och din smak.
Köttfärsbiffar:
400gr köttförs (nöt + gris)
1 ägg
ca. 2dl grädde (känn efter på konsistensen)
Köttfärskryddor (eller så kryddar du med vilka kryddor du vill)
Smör
Blanda färsen, ägget, grädden och kryddorna. Låt dra en stund. Stek som biffar i rikligt med smör.
Servera med ostdippen och lite sallad och lite tomat. NJUT!
(OBS! Jag åt av en assiett! Portionen var INTE så stor som den ser ut att vara..)
Subscribe to:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
0 kommentarer:
Skicka en kommentar