Tigerns hörna

Idag var jag till butiken och konstaterade att det är måndag morgon man borde åka och köpa billig mat. Det fanns MASSOR med produkter som det stod -30% på. Kött i olika valörer, kyckling, fisk osv. Även grädden var på -30% idag IGEN ;-) Och om man vill kan man ju slänga den i frysen och använda den när man gör sås. Men kanske inte om man skall vispa den.. Så jag köpte en grisinnerfilé på "rea" och 3 gräddpaket (men bara 2dl`s denna gång, 5dl va normalpris).

Dagens middag består då alltså av grisinnerfilé (färdig marinerad), blomkålsmos, creme bonjour soltorkadtomat och parika.

Filén stekte jag och slängde in i ugnen.

Blokålsmos:

Koka blomkålen i grädden. Mosa sönder med en potatisstöt och salta.

Servera med köttet och det övriga. Njut!